· Kasutatakse taaras olevate ja tugevas taaras olevate kaupade teisaldamisel Kaldpind · Kasutatakse kaupade liikumise kiiruse suunamiseks ja liikumiskiiruse reguleerimiseks ülevalt alla. · Kuju ja mõõtmed võivad olla erinevad. · Kui väikesele pinnale on vaja paigutada (mitte järsk) kauba teisaldamistee, kasutatakse kõverjoonelist või spiraalset kaldpinda. · Kaldpinna võib varustada rullikutega, mis vähendavad hõõrdumist. Kaubalift · Kasutatakse kaupade transportimiseks vertikaalsuunas. · Liftikäik ehk saht võib asetseda hoone sees või väljas. · Sahtis on juhtrelsid kabiini ja vastukaalu liikumise suunamiseks. · Hoone ülakorrusel asub masinaruum, kus on elektrivints ja juhtimisseadmed. · Vints koosneb mootorist, reduktorist ja veorattast. · Üle veoratta on paigutatud trossid, mille ühes otsas on kabiin ja teises vastukaal. · Sahti põhjas on amortisaatorid, mis pehmendavad laskumist.
Teadsin oma tööülesandeid ja mind ei pidanud kõrvalt juhendama, selle eest sain väga tihedalt oma töökaaslastelt kiidusõnu. Sain töökaaslastega suurepäraselt läbi. Minu poolt osutatud töö oli kiire ja efektiivne. Laotehnoloogiad I Teema: Laotehnika kasutamine. Laos oli 6 käsikahveltõstukit ja autotekil oli diisel mootoriga vastukaaltõstuk mida erinevateks operatsioonideks kasutasin. Lisaks oli veel kaubalift millega autotekilt kauba lattu saatsin. Oli ka olukordi kus pidin kaupa kiletama et kaup koos püsiks. Ettevõttes pidin tutvuma kasutus- ja ohutusjuhenditega ning andma allkirja, et olen kõigest arusaanud ja teadlik. II Teema: Laotehnoloogia kaardistamine praktikaettevõttes. Infotehnoloogia kasutamine laos I Teema: Laotarkvara ettevõttes. Kaupluse ja lao arvutisüsteemiks oli OSCAR Cruise Management on spetsiaalselt mõeldud
kommid, nätsud, pähklid jne). Vastas oli kohe veiniboks, kus olid veinid ja paar alusetäit vett. Teises lao otsas oli kange alkoholiboks ja vastas kohe lahja alkoholiboks. Kange alkoholiboksis oli ka tubaka tooted ja lahja alkoholiboksis olid õlled, siidrid, mahlad energia joogid ja tax free kaubad nagu näiteks krõpsud. Laos oli erilised riiulid, kus jookide ees oli tõkked, et tormi ajal kaup maha ei kukuks. Lao keskel oli suur ruum, kus oli ka kaubalift. Kaubalifti abil saadeti autotekilt kaup lattu ja vahest ka vastupidi. Lao keskel oli ka laojuhataja ruum, kust meile tellimuslehed tulid. INFOTEHNOLOOGIA KASUTAMINE LAOS Teema I: Ettevõtte logistilise infosüsteemi üldehitus Kaupluse ja lao arvutisüsteemiks oli OSCAR Crusie Management on spetsiaalselt mõeldud reisilaevadele arendatud toitlustusele ja kaubanduse tarkvarale. OSCAR Cruise Management (OCM) tarkvara on Oscari tooteperekonna funktsionaalseim ja
Nõud, mida kokad kasutasid söögi tegemiseks tuli neil endil ise ära pesta. Köögitöö iseloomustus Kõik tööd olid organiseeritud väga hästi, kõik teadsid alati mille eest nemad on vastutavad. Kunagi ei aetud enda tegemata töid teiste kaela, kõik täitsid enda töö ülesandeid korrektselt. Ettevalmistused järgmiseks päevaks tehti kas vahepeal tulenevast vabast ajast või siis sama päeva hommikul. Köögis oli ka väike kaubalift, millega raskemat kraami üles restorani toimetati. Töö köögi ja teenindajate vahel kulges sujuvalt. Enne klientide tulekut pandi teenindajatele kõik söök valmis, et nad saaks selle lauda viia. Kõik said omavahel hästi läbi ja ei tulnud mingeid pahandusi. Töö restorani ja pubi vahel toimus ka sujuvalt. Restoranis valmistati pubi jaoks lõunasööki, mis siis pärast liftiga alla saadeti. Vahepeal olid ka mõned erimeelsused, mis said lahendatud.
Nõud, mida kokad kasutasid söögi tegemiseks tuli neil endil ise ära pesta. Köögitöö iseloomustus Kõik tööd olid organiseeritud väga hästi, kõik teadsid alati mille eest nemad on vastutavad. Kunagi ei aetud enda tegemata töid teiste kaela, kõik täitsid enda töö ülesandeid korrektselt. Ettevalmistused järgmiseks päevaks tehti kas vahepeal tulenevast vabast ajast või siis sama päeva hommikul. Köögis oli ka väike kaubalift, millega raskemat kraami üles restorani toimetati. Töö köögi ja teenindajate vahel kulges sujuvalt. Enne klientide tulekut pandi teenindajatele kõik söök valmis, et nad saaks selle lauda viia. Kõik said omavahel hästi läbi ja ei tulnud mingeid pahandusi. Töö restorani ja pubi vahel toimus ka sujuvalt. Restoranis valmistati pubi jaoks lõunasööki, mis siis pärast liftiga alla saadeti. Vahepeal olid ka mõned erimeelsused, mis said lahendatud. Teenindustöö iseloomustus
ja külmtoidu köögid, kolm külmkambrit ja üks sügavkülmkamber, kontoriruumid, töötajate riietusruumid koos duši- ja tualettruumidega, jäätmete kogumisruum, toidukaupade müügisaal (pindalaga 2000 m²), külastajate tualettruumid. Teisel korrusel asub tööstuskaupade müügisaal pindalaga ca 2000 m ², kaubaladu, tualettruum ja tehnilised ruumid. 2. korrusele pääsed eskalaatori ja keerdtrepi kaudu. Majas on üks kaubalift. II. Teeninduse kvaliteet Teeninduse kvaliteedi määramine + foorum „Teeninduse kvaliteedi hindamine“ P2.1. Puhastusteeninduse kvaliteet 2.1.1 Kvaliteeditegurid Mis on kvaliteet? Kvaliteet on kliendi ja teenuseosutaja vaheline kokkuleppeline teenus. Kvaliteet jaguneb: tegevuslik, tehniline (füüsiline keskkond, majanduslik kvaliteet) ja klienditeeninduse kvaliteet. Kvaliteeditegurid Sageli jaotatakse tehniline ja tegevuslik kvaliteet mitmeks alaliigiks, milles