Suhkruroog
SUHKRUROOG
Rohttaim, millest suhkruroog välja arenes pärines Vaikse ookeani üksikutelt
väikesaartelt - Polüneesiast ja Melaneesiast
Algne taimeliik viidi Indoneesiasse, Indiasse ja Hiinasse umbes 8000 aastat
tagasi ning tänaseks on see välja surnud.
Keskajal oli Euroopa peamiseks suhkru importijaks-eksportijaks Veneetsia.
Toorest roosuhkrut imporditi Indiast ja rafineeriti Veneetsias.
Suhkur oli äärmiselt kallis
Suhkur jõudis Euroopasse
umbes 1100. aastal, kuid jõudis
laialdasse kasutusse alles 16.
sajandil. Seni oli suhkur rikaste
privileeg, mida kasutati nii toidu
maitsestamiseks kui ka
ravimina.
Legendi järgi tõi suhkruroo
esimesena Kreekasse
Aleksander Suur, tulles
sõjaretkelt Indiast.
Kolumbus viis suhkruroo
Ameerikasse ja Lääne-India
saartele
Suhkruroog kasvab troopilises
ja subtroopilises kliimas
Nõuab:
· palju vett, sademete hulk ei
tohi olla alla 1500-2500
mm/a
· soojust,...