Metsmaasikas
Kasutatakse põhiliselt kuivatatud vilju, harvem õisi.
Maasikas on hinnatud lauamari (toorelt söömise mari), aga väga sobiv ka hoidiste, eriti
toorhoidiste valmistamiseks. Kompoti valmistamiseks metsmaasikas aga ei sobi, sest seemnistest
eralduv fragariamiin muudab kompotivedeliku mõrkjaks. Metsmaasikas lehti söövad meeleldi
sõralised, näiteks hirved ja põdrad. Maasikamarju söövad väga mitmesugused elukad alates
tigudest ja herilastest kuni lindude ja karudeni. Linnud aitavad ühtlasti maasikaseemneid
levitada: pärast lindude soolestiku läbimist lähevad seemned kenasti kasvama.
annaabi.ee 
