Maitseained
· Kardemon
· Aniis
· Seesamiseemned
· Vürtsköömned
· Sinepiseemned
Kasutamine:
5.1. Muskaatpähkel
· Aedviljatoidud
· Heledad kastmed
· Muna-, liha- ja kalaroad
· Ulukitoidud
· Juustufondüüd
· Maks
5.2. Koriander
· L-Saksamaal klassikaline leivavürts
· Küpsised
· Praetud kala
· Linnu- ja liharoad
· Liköörid
Maitsestatakse Tai, India, Mehhiko ja Brasiilia toite
5.3. Kardemon
· Oluline komponent karrisegus
· Magusad küpsetised
· Idamaised toidud
· Magustoidud
· Kuumadjoogid
5.4. Aniis
· Puuviljasalatid
· Kompotid
· Keedised
· Piima- ja mannatoidud
· Alkohoolsed joogid
5.5. Vürtsköömned
· tavapärane Araabia, Kaug Ida ja Ladina Ameerika köögis
· lihatoidud
· leib
· hapendatud kapsas
6. Viljalised
· piprad
o roheline terapipar
o valge terapipar
o must terapipar
o rose pipar
· vürts
annaabi.ee 
