Maailmamere bioloogilised resursid ja nende kasutamine
· Kalmaarid ja kaheksajalad
5
6
3.3 Vetikad
Inimese poolt kasutatavad merevetikad:
· Pruunvetikad (Phaeophyceae)
o Laminaria, Undaria, Fucus
· Punavetikad (Rhodophyceae)
o Porphyra, Furcellaria
· Rohevetikad (Chlorophyceae)
o Enteromorpha, Monostroma
Milleks vetikaid kasutatakse?
· Söögiks (Jaapan, Hiina, Korea) (sushi, "merikapsas")
· Toiduainete tööstuses (agar, alginaadid, karrageenid) jäätis, marmelaad (estagar Furcellaria
´st)
· Loomasöödaks (rannikualadel) söödalisandid (min. ained, vitamiinid)
· Kalasöödaks sööt, alginaadid parandavad toidukonsistentsi
· Väetis (K ja N, P vähem)parandab pinnase struktuuri, hoiab niiskust
· Biomassist saab toota kütust anaeroobsel lagunemisel tekib metaan
· Kosmeetikas kreemid, ihupiimad sisaldavad merevetikate ekstrakte
· Reovetepuhastamisel (ka rohevetikad)