Veini säilivus
baarikapis, kaitstud valguse eest või 5-6 päeva külmikus;
Noor(em) punane (punane vein mida tarvitatakse mõne aasta jooksul peale valmistamist),
näiteks Uue Maailma: Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Garnacha, Syrah, Pinot Noir 2-3
päeva külmikus;
Küps punane (laagerdumist vajanud vein mis on keldris juba seisnud mõned aastad), näiteks
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Sangiovese 5-6 päeva baarikapis, ka
karhvini ümbervalatult tuleb hoida valguse eest kaitstuna;
Dessertvein (nii valge kui punane), näiteks jääveinid, muskaat-veinid 1-2 nädalat, valguse
eest kaitstuna;
Portvein 4-5 nädalat (v.a. lihtsad pordid).
Päris kindlasti ei kordu taasavatud pudeli puhul hiljem sellist aroomiainete ,,plahvatust"
kui veinipudeli esimestel avamise hetkedel noorte ja värskete veinide puhul või küpsete
veinide avamisel ning vanemate veinide puhul peale karahvini ümberkallamist ja ,,aroomide
annaabi.ee 
