Keskkonnakeemia
metabolismi käigus organismist eritatakse. Seega, mida pikem on mingi aine bioloogiline poolestusaeg, seda
suurem on risk kroonilisele mürgistumisele. Bioakumuleerumise näiteks on pliiühendite akumuleerumine
inimorganismi, mis mingi kontsentratsiooni juures hakkab negatiivselt mõjutama inimorganismi, ja mille
lõpptulemusena inimene võib surra.
Kantserogeensed nitrosoamiinid
Mõned lämmastiku ühendid (nt. N-nitrosoamiinid, aminoasoühendid, tsüklilised amiinid, karbamadid jt.) on
tugevad kantserogeenid. Nitrosoühendid ja nende lähteühendid sattuvad inimese organismi õhu, vee ja toitu
kaudu. Rohkem kui 300 nitrosoühendi seas on 87% kantserogeense toimega, nad tekitavad pahaloomulisi
kasvajaid 40 loomaliigil peaaegu kõigis elundites ja kudedes. Keemilise struktuuri alusel nirosoühendid:
sümmetrilised, mittesümmeetrilised, nitrosamiinid funktsionaalsete rühmadega, tsüklilised nitrosamiinid,
nitrosamiidid