Köögiviljad
· Mineraalainetest sisaldab Na, K, Ca, Mg, P, Fe, tsinki
Kasutamine:
· Toorsalatid
· Supid
· Pudrud
· Praelisandina
· Iseseisva roana (üleküpsetatud kaalikas)
2.3. Redis
· Mikroelementidest K, Se, tsink
· Rikas C-vitamiini ja foolhappe poolest
· Korrastab ainevahetust ja takistab maksa rasvumist
· Soodne K-Na vahekord
· Hooajaline köögivili
Kasutamine:
· Võileiva katteks
· Toorsalatites
· Kapsasuppides (taliredis)
· Kaunistusena
2.4. Pastinaak ehk aed-moorputk
· Rikkalikult süsivesikuid
· Sisaldab K, Mg, Cu, P, foolhapet, C- ja B-sühma vitamiini
· Puhastab organismi, aitab reuma korral
Kasutatakse:
· Valmistatakse nagu porgandit ja naerist
· Toorsalatina
· Pudrus
· Suppides
· Köögiviljaroogades
· Lisandina prae kõrvale
2.5. Must rõigas
· Pärit Vahemere idaosast
· On sama kibeda maitsega kui mädarõigas
annaabi.ee 
