Mandel
töötlemise kaudu õli ja essentsi
Mandlid sisaldavad palju vitamiine ja
mineraalaineid, kasulikke rasvhappeid,
valke ja kiudaineid
Mandleid süües püsib kaua täiskõhutunne
ja ei tekita vererõhutõusu
PÄRITOLU
Arvatakse, et mandlipuu on päris Aasia
lääneosast ja Põhja-Aafrikast
Kõige olulisem tootev piirkond on
California
Veel kasvatatakse Vahemere maades kui
ka Portugalis
TOITEVÄÄRTUS
Väga toitainerikkad, kuni 20% valku
Üks kõige rikkalikumaid kaltsiumiallikaid
Mandlite puhul on ka teada vähivastane
toime
Regulaarne mandlite tarbimine tugevdab
närve ja toniseerib lihaseid
Tänu mineraalainete sisaldusele ideaalne
toit rasedatele, imetavatele emadele
Säilitada kuivas ja
KASUTAMINE TOIDUKS
Mandlipiim
Mandlivõi
Mandlilaastud
Hea vahepala, eriti hea koos glögiga
Salatitesse
Koogid
Paneerimine
Mandlivõid meega segades saab maitsva
martsipanimassi
100g mandleid sisaldab:
valke 22 g
rasvu 51 g
süsivesikuid 20 g