Munatoidud
Keedetud munaroad
Koorega keedetud munad
11,5 h enne keetmist võtta välja külmikust.
Mikropragude esinemisel lisada vette soola või
äädikat. Munad asetakse ettevaatlikult keeva vette,
keedetakse vajalik aeg.
v
vedel muna> keedetakse 23min. Valge kergelt,
rebu kalgendumata. Serveeritakse suupistena.
v
poolpehme muna> 35 min. Munavalge
kalgendunud, rebu poolvedel. Serv suupistena.
v
kõva muna> 67 min. Munavalge kalgendunud,
rebus kalgendamata täpike. Serv suupistena,
kasutatakse lisandina suppide ja selgete
puljongite juurde.
v
võileivamuna> keetakse 8min. Munavalge kui
ka munakollane kalgendunud. Kasutatakse
võileivakattena
Mune võib keeta ka veearuga, sel juhul tuleb
keetmisaega kahekordistada.
Keedetud munaroad
Kooreta keedetud munad
Valmistamiseks kasutatakse täiesti värskeid külmi
mune. Vesi kuumutatakse keemiseni, lisatakse äädikas(1l
vee kohta 25g 30%toiduäädikat)
annaabi.ee 
