Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kalapasteet" - 3 õppematerjali

Liha ja kala
9
doc

Liha ja kala

0°...+6°C 4. taignas Viru Rand Praetud kalapallid tomatimarinaadis 430 g Säilivusaeg: 2 kuud +2°...+6° Maseko Praetud räimed tomatikastmes 160g Säilivusaeg: 24 kuud 5. preserved ­ steriliseerimata Viru Rand 1. Kilufileed tilli ja sibulaga 200 g Säilivusaeg: 3 kuud 0°...+6°C 2. Balti vürtsikilud 160 g Säilivusaeg: 3 kuud +6°...-2°C 7. natiraalsed kalakonservid Viru Rand Naturaalne atlandi skumbria õliga 160 g Säilivusaeg: 24 kuud 0°...+25°C 8. kalapasteet Viru Rand Kalapasteet Laine 160 g Säilivusaeg: 24 kuud 0°...+25°C

Toit → Toiduainete õpetus
108 allalaadimist
Liha-ja kalakonservide sortiment erinevate tunnuste alusel
32
docx

Liha-ja kalakonservide sortiment erinevate tunnuste alusel

........................................................................ 13 11.1 Praetud kalapallid tomatimarinaadis.................................13 11.2 Praetud räimed koduses marinaadis.................................13 12.Suitsutatud.............................................................................. 13 12.1 Suitsuräimed õlis 240 g.....................................................13 12.2 Suitsutatud meritindid õlis 100 g......................................14 13.Kalapasteet............................................................................. 15 13.1 Sprotipasteet 160 g..............................................................15 13.2 Kalapasteet Laine 160 g....................................................15 14. Kasutatud materjal.................................................................16 3 1. Kanalihakonservid 1

Majandus → Kaubandus
12 allalaadimist
Kalakonservid - tooraine ja klassifitseerimine
4
docx

Kalakonservid - tooraine ja klassifitseerimine

Teiseks on kala tomatikastmes, mis on eelneva termilise töötlemisega või töötlemiseta kala, millele on lisatud kuum tomatikaste ja/või juurvilju. Paljude lemmikuks kujunenud heeringas tomatikastmes on siin hea näide. Kolmandaks võib välja tuua kala marinaadis, mis on jällegi eelneva termilise töötlemisega või töötlemiseta kala, millele on lisatud siis kas juurvilju, maitseained ja marinaad. Ka kala juurviljaga ning kalapasteet on meie poelettidel täitsa olemas, pasteet on peenestatud kalast valmistatud ühtlane määritav mass, millele on lisatud maitseained, riivsaia, jahu, riisu, kruupe, taimeõli ning tomatikastet. Kalast tehakse ka preserve, mis sõltuvalt kala lahkamisviisist, valmistusest ja lisaainetest jaotatakse nelja rühma: Vürtsikala ­ kala, millele on lisatud sool, suhkur, vürtsid ja konservant.

Toit → Toiduainete ja toitumisõpetuse...
8 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun