Piparmündine šokolaadikook
Piparmündine sokolaadikook
Suur ja mahlane sokolaadikook, mille täidisena on kasutatud After Eight piparmünditäidisega sokolaadi. Koogitaigna
koostisosade hulka kuulub ka majonees ja kasutada võib nii jogurtikui täiesti tavalist ilma lisanditeta majoneesi.
Põhi:
1,5 dl kakaopulbrit
2,5 dl suhkrut
5 dl nisujahu
2 tl soodat
2,5 dl vett
2,5 dl majoneesi
1 tl vanillsuhkrut
Täidis:
150 g After Eight sokolaadi
Glasuur:
6 sl kakopulbrit
2 dl suhkrut
1 dl piima
80 g võid
1 tl vanillsuhkrut
Serveerimiseks:
vanilliplombiiri
Sõelu jahu kaussi, lisa ülejäänud kuivained ja sega läbi. Lisa majonees, vanillsuhkur ja vesi ning sega taignaks. Jaga
tainas 2ks ja küpseta 2426 cm koogivormis 2 eraldi koogipõhja. Küpseta 175 C 25 minutit. Lao ühele ahjusoojale
koogipõhjale piparmündisokolaadid ja aseta peale teine koogipõhi.
Glasuuriks sega potis kakao, suhkru, piim ja või ning kuumuta pidevalt segades keemiseni
annaabi.ee 
