Biokeemia Süsivesikud (sahhariidid)
a) taimedes varuaineks tärklis - muundunud võsudes, viljades, seemnetes
b) inuliin - korvõielistes taimedes nt takjates, võililles, maapirnis
c) glükogeen - seenerakkudes, loomarakkudes (loomades koguneb maksa ja lihastesse.
Protsentuaalselt rohkem maksas, absoluutselt rohkem lihastes).
4. Ligimeelitav
a) õistaimede nektar - erinevate suhkrute 15-30% lahus
b) suhkrurikkad viljad - kõrge konsentratsioon nt datlites
5. Transpordi
6. Kaitseline
7. Toiteline
a)seemnetes olev kaitsevaru, mida kasut. idanemisprotsessis - maltoos ehk linnasesuhkur
b) rinnapiimas leiduv maltoos (lehmapiimas kuni 5%, inimesel kuni 7%, elevandil kuni
13%)
8. Ainevahetuslik
a) liigne süsivesikute tarbimine soodustab varurasvade sünteesi
b) süsivesikute teke fotosünteesil : trioosid - glükoos - tärklis
annaabi.ee 
