Kordamisküsimused (vastused)
Magu on toidu reservuaariks. Maos jätkub süsivesikute
lõhustumine süljeensüümide toimel seni, kuni seda võimaldab maomahla pH (kui pH langeb alla
5, muutub alfa-amülaas inaktiivseks). Edasi toimub seedimine maomahla ensüümide toimel,
algab valkude ja lipiidide lõhustumine. Valke lõhustab pepsiin, lipiide aga lipaas. Soolhape tekib
maopõhja ja maokeha piirkonnas asuvates parietaal- ehk katterakkudes. HCl aktiveerib
pepsinogeene, muutes need pepsiinideks, ühtlasi teeb kahtutuks ka makku sattunud
11
mikroorganisme. Toidu segamisel maomahlaga tekib toitkört ehk küümus, mis olenevalt toidu
iseloomust võib maos püsida 2...6 tundi. Perioodilised mao lihaskesta kokkutõmbed segavad
maosisaldist ja lükkavad seda portsjonitena edasi kaksteistsõrmiksoolde. Süsivesikud:
lagundamine algab suust, amülaasi sekreteeritakse ka kaksteistsõrmikusse, edasine lagundamine
annaabi.ee 
