Kolloid- ja pindnähtuste keemia
pundumise kriitiliseks temperatuuriks.
20
13. Mis on pundumisaste ja kuidas seda määratakse?
Pundumise iseloomustamiseks kasutatakse puudumisastet, mille all mõistetakse vedelikuhulka
grammides, mis neeldub teatud pundumistasemel ja temperatuuril ühes grammis polümeeris.
kus g1 - polümeeri kaal enne pundumist,
g2 - polümeeri kaal pärast pundumist.
Pundumisastet võib leida ka ruumala juurdekasvu järgi. Seejuures tuleb arvestada, et
pundumisega (vähemalt esimesel staadiumil) kaasueb alati kontraktsioon, s.t. pundunud
polümeeri ruumala V2 on alati väiksem kui polümeeri ruumala V1 ja neeldunud vedeliku ruumala
V0 summa:
14. Kuidas mõjutab lahuse pH polüamfolüütse KMÜ pundumisastet? Mida iseloomustab
polüelektrolüütide isoelektriline täpp?
Keskkonna pH mõju ilmneb amfoteersete polümeeride korral ning seda on kõige paremini uuritud
valkudel. Pundumisastme sõltuvus pH-st on valkudel miinimumiga kõver, seejuures vastab
miinimum isoelektrilisele täpile