Keemia-reaktsiooni kiirus
Mõisted
o Toiteväärtus-näitab, kas toit sisaldab vajalikul hulgal
o Toit-Koosned toiduainetest
o Toiduained-Koosnevad toitainetest
o Vitamiinnid-Reguleerivad organismi kasvu ja ainevahetust ning tugevdavad
vastupanuvõimet haigustele.
Energia eraldumine ja neeldumine looduslikes protsessides
Mõisted
o Kõdunemine-elusorganismidest pärinevate keeruliste süsinikuühendite osaline
oksüdatsioon ja muundumine.
o Toimub mokroorganismide kaasategevusel.
o Toimub energia eraldumisega.
Saadused-Huumus, turvas, kaevandatavad kütused.
o Käärimine:
o Kulgeb mikroorganismide toimel.
o Kulgeb enamasti ilma hapnikuta.
o Toimub väikeste energiahulkade eraldumisega.
Muuda glükoosi etanooliks.(etanoolkäärimine)
Muudab piimasuhkru piimhappeks.(piimhapekäärimine)
o Forosüntees:
o Kulgeb energia neeldumisega.
annaabi.ee 
