Trehaloos, kitiin, kitosaan
valmistamisel. Kosmeetikatööstuses kuulub kitosaan niiskustsiduva ja -säilitava
komponendina mitmete kreemide ja nahahooldusvahendite koostisse.
Kitosaan pole toksiline ega põhjusta allergiat. Seda valmistatakse peamiselt mitmete vähiliste
koorikrüüdest, millest erisuguste töötlusviisidega eemaldatakse nii mineraalsed kui ka
valgulised lisandid. Kitosaani reklaamitakse eeskätt efektiivse rasvapüüdurina ja loodusliku
kaalulangetajana. Kitosaan seob seedekulglas erinevaid rasvu. Moodustuvad suured
kompleksid ei seedu ega imendu. Seedumatu kiudainena vähendab ta kõhukinnisust ja sellest
tulenevaid terviseriske.