Uurimus traditsioonilised kääritatud joogid
Kodune töö õppeaines Traditsioonilised kääritatud joogid
(uurida suguvõsa kokkupuuteid kääritatud jookidega)
Kuna vanemad pole ise eriti kääritatud jookide valmistamisega kokku puutunud kui siis ainult
juba valmis joogi maitsemisega ja vanavanematelt pole võimalik enam küsida (kuigi
mälusopist on meeles, et kui vanavanemate pool külas sai käidud, seisis kööginurgas alati
suur klaasist nõu/anum koduveini valmistamiseks, nii et juusiis nad ikka koduveini vahest
valmistasid), otsustasin uurida kääritatud jookide valmistamiskunsti saladusi oma onult, kuna
lapsepõlvest on meelde jäänud, et päris tihti kui perega tema pool külas käisime, oli tal
pakkuda enda valmistatud märjukest.
Kui onu kuulis, et teen uurimust sellises õppeaines nagu ,,Traditsioonilised kääritatud joogid"
ja tahan teada tema koduõlle saladusi, oli ta heameelega nõus oma teadmisi koduõlle
valmistamisest minuga jagama