"jookdide" - 1 õppematerjal

Bakterite ja seente tähtsus inimese elus

tööstusjääkide lagundamiseks ning naftareostuse likvideerimiseks. Bakterite omadused - Kiiresti paljunevad - Kohastumisvõimelised - Vastupidavad - Lagundavad kiiresti keerulisi orgaanilisi ühendeid Seened Seente kasutus - Inimesed tarbivad seeni toiduna, seened on head vitamiiniallikad. - Toiduainetööstuses kasutatakse seeni, nt hallitusjuustu valmistamisel. Pärmseeni kasutatakse ka pagaritööstuses ning kääritatud jookdide valmistamisel. - Seeni kasutatakse meditsiinis seente poolt toodetud ainete abil bakterhaiguste, viirushaiguste, südameveresoonkonna haiguste, erinevate parasiidi haiguste, põletike, vähi ja diabeedi ravimiseks. - Seened on head mudelorganismid laborikatsetes, kuna need paljunevad ja kasvavad kiiresti. - Ka seeni kasutatakse keskkonna puhastamiseks - seened suudavad lagundada mitmesuguseid mürgiseid jäätmeid ning muuta need