TERAVILJASAADUSED
- Biskviit- muna,suhkur,jahu
- Besee- munavalge,suhkur
VÕIBISKVIITTAIGEN
Rasvaine,suhkur,muna,jahu, kobestajaks küpsetuspulber(muna)
Poorsus saavutatakse muna ja rasva vahustamise tulemusena
Küpsised,keeksid,muffinid,tordi-,koogipõhjad jne...
Mida rohkem rasva tootes, seda vähem säiluvad, sest rasv rääsub.
SEGATUD TAIGNAD
· Liivataigen- rasvaine, suhkur,muna,jahu,küpsetuspulber(küpsised, vaarakud)
· Muretaigen- vähem suhkrut, rasva, sitkem(jogurtikook)
· Suhkruline taigen- piim, muna, suhkur, jahu(pannkook)
· Mandli( või pähkli) taigen- munavalge, suhkur, mandel(biskviidi vahele krõbeda
kihina)
· Piparkoogitaigen- rasvaine, siirup, jahu, küpsetuspulber(tordipõhjad,piparkoogid)
· Präänikutaigen- mesi,karamellsiirup,suhkur,vesi,muna,sooda,rasvaine,jahu
· Keedutaigen- rasv,vesi,sool,jahu,muna
· Lehttaigen- jahu, margariin, vesi, sool, muna- koosneb 256 kihist
annaabi.ee 
