Teraviljatooted ja jahud
· Kruubid, tangud (tangud on purustatud kruubid)
Kaer:
· Jahu
· Helbed
· Tangud
· Küpsetised
· Küpsised
Tatar:
· Tangud
· Helbed
· Jahud
Hirss:
· Tangud
· Helbed
· Jahu
Mais:
· Tangud
· Helbed
· Manna
· Jahu
· Tärklis
· Popcorn töödeldud maisitera
Aedhernes, suhkruhernes, läätsed, kikerherned
Oad:
· Aeduba ehk türgiuba
· Põlduba
Jahud
· Koostis ja jahu klass sõltub jahuliigist ja jahvatusastmest
· Kõrgema kvaliteediklassi jahu on: tärklise ja suhkrurikkas, sisaldab vähem rasva,
tselluloosi, mineraalaineid, lämmastikaineid
Terade jahvatamiseks kasutatakse:
1. Madal- ehk lihtjahvatus eesmärgiks on ühekordse jahvatuse tulemusena saada jahu
2. Kõrg- ehk sordijahvatus mitmekordne jahvatus kõrgemad nisujahu sordid. Terade
jahvatamine järk-järgult.
Jahu liigid ja kvaliteediklassid
1. Rukkijahu
annaabi.ee 
