Rootsi köök
Populaarseimad on heeringas ja lõhe.
Rootsi köök
Maitsestamine
Maitsestamise juures on rootslastele iseloomulik sage
suhkru kasutamine – magusad võivad olla isegi kalatoidud,
supid ja liharoad.
Maitsetaimedest tarvitatakse rohkelt porrulauku ning
salatites roos-, leht- ja käharkapsas kui ka spargel.
Rootsi köök
Rootsi laud
Väga tuntud on rootsi laud (smörgåsbord - võileivalaud),
mis on lauakatmisviis,
mille puhul pannakse
toidud lauale valmis,
mida võetakse sealt
ilma lauas istumata.
Rootsi köök
Tuntuimad road
Lõhest valmistatakse graavilõhet (gravad lax).
Väga armastatud klassikaline vormiroog ‘’Janssoni
kiusatus’’ sisaldab kilu ja kartulit.
Lisaks on veel armastatud
roogadeks lihapallid
(köttbullar) kartulipüree ja pohlamoosiga.
Panniroog (pyttipanna) ja oasupp pekiga.
Rootsi köök
Magustoidud
Magustoitudest on levinud mitmesugused koogid ja muud
küpsetised. Erilisel kohal on pannkoogid.
Rootsi köök
Lauakommetest
annaabi.ee 
