Raku keemiline koostis ja DNA
ja tsink.
OH- HCO3- CO32- H2PO4- HPO42- Cl- I-
Anioonid tagavad koos katioonidega homöostaasi.
Fosforipuudus tekitab luude nõrgenemist. Saame kalaluudest (räim, kilu, tint).
Fosfor on pärilikkusaine (DNA, RNA) osa.
CO2 on pärit karbonaatidest, hingame seda välja.
Arvatakse, et Cl aitab hoida K/Na tasakaalu.
Iood on tähtis kilpnäärme hormoon. Ja kuulub hormooni türoksiini koosseisu.
Ioodipuudus = struuma.
Mõjutab kasvu/närvisüsteemi (selle labiilsust).
Orgaanilised ühendid rakus.
Biomolekulid on orgaanilised ained, mis moodustuvad organismide elutegevuse käigus.
Biomolekulide põhirühmad:
* valgud
* rasvad
* süsivesikud (sahhariidid)
* nukleiinhapped
bioaktiivsed ained biomolekulid, mis juba üliväikestes kogustes mõjutavad organismi
protsesse.
* ensüümid
* hormoonid
* vitamiinid