referaat "Taimsed õlid"
süsihappegaas ja vesi. See biofunktsioon on olulisem kõrbetingimustes elavatel
loomadel veedefitsiidis; inimesel moodustab metaboolne vesi ~ 0,3 0,35 l ööpäevas.
· Asendamatud linool- ja linoleenhappe segu nimetatakse vitamiin F-ks. Linoleenhape
on eelühendiks bioloogiliselt aktiivsetele ühenditele, mis enamasti on lokaalse
hormonaalse toimega. Asendamatud rasvhapped on vajalikud ka biomembraanide
integraalstruktuiuride säilitamiseks ning lipiidide metabolismi häireteta kulgemiseks.
Nimetatud rasvhappeid peab inimese organism normaalseks füsioloogiliseks
talitlusega saama toiduga.
Nende defitsiidi korral kujunevad välja dermatiidid.
Toitumisspetsialistid soovitavad, et lipiidide osakaal päevasest toiduenergiast peaks
olema 28 30% kaloritest, neist 2/3 peaks moodustuma taimne rasv.
annaabi.ee 
