Üldbioloogia konspekt (1. osa)
Liitensüümide
aktiivtsentriks metall, vitamiinid vm.
3) Osadel esnsüümidel regulatoorne tsenter. Selle abil saab muuta ensüümi
aktiivsust
Ensüümi reaktsioon ja selle kiirust mõjutavad tegurid:
1) Lähteaine hulk lähteaine puuduse korral kiirus langeb või reaktsioon seiskub
2) Ensüümide hulk kui ensüümi napib, pidurdub ka kiirus
3) Temperatuur
4) pH
5) aktivaatorid nt lähteaine hulk, ioonid, teised ensüümid, ravimid
6) inhibaatorid e. pärssijad:
a. üldised (kõrge temp, kiirgus)
b. spetsiifilised (lähteainega sarnanev ühend)
Kokku on teada ligi 2400 ensüümi ja neist inimkehas esineb kuskil 2000.
Mitterakutud struktuurid ehk molekulkompleksid
Priionid kesknärvisüsteemi tõvestavad valgud, mis põhjustavad alati surma
1) Normaalsed priionvalgud teatud osa alfaspiraalis. Kõikidel imetajatel ajus.
Tegemist ürgsete valkudega, mille koostis ja struktuur on sarnased.
annaabi.ee 
