Geenitehnoloogia eksam
Valkude täielikul lagunemisele vabaneb energia. Valkudel on nii
palju muid funktsioone, et nendest energiat saada, peab organism olema pikemaajaliselt
nälginud.
Aminohapped. Valgumolekulide koosseisu kuulub 20. Nn hädavajalikud aminohapped
organismi jaoks on: arginiin, fenüülalaniin, histidiin, isoleutsiin, lüsiin, metioniin, treoniin,
trüptofaan, valiin. Igale neist 20-st aminohappest vastab üks või rohkem kolmenukleotiidilist
DNA-s ja DNA-lt transkribeeritud informaatilises RNA-s. lihtsuse mõttes vaadeldakse ah-sid
kui karboksüülhappeid, millel on lisaks aminorühm NH2. Enamus bioloogiliselt olulisi ahsid
on alfa-ah. Aminohapete jaotus: hüdrofoobse kõrvalahelaga (vees ei lahustu), polaarse
kõrvalahelada (C on seotud mõne polaarse elemendiga), laenguta kõrvalahelalised (ühelgi
aatomil ei ole täislaengut), positiivse laenguga (kui pH 7 siis pos laeng),
4. Nukleiinhapte lühiiseloomustus. Nukleiinhapped DNA, RNA päriliku info