Organismi keemilisest koostisest-spordibiokeemia
töövõimele selgesti tuvastatavat negatiivset toimet. Suur veekaotus võibaga seoses termoregulatsiooni
häirumisega kaasa tuua äärmiselt ohtliku terviserikke - kuumarabanduse
4. Kaitsefunktsioon. Vesi omab olulist kaitsefunktsiooni, toimides määrdeainenea, mis väldib vigastusi
hõõrdumise tagajärjel, või vajadusel pesuvahendina
Valgud - Valgud on ühest või mitmest polüpeptiidahelast koosnevad biomakromolekulid. Valgud on geneetilise
inforealiseerumise vahendid/resultaadid. Seetõttu on nad arvukaimad individuaalsed makromolekulid
mitmesuguste funktsioonidega. Inimorganismis leidub üle 50 000 individuaalse valgu.
1. Struktuurne funktsioon. Valgud annavad bioloogilistele struktuuridele tugevuse ja vastupidavuse;
2. Bioloogilinekatalüsaator. Praktiliselt kõik reaktsioonid elusrakkudes toimuvad ensüümvalkude
katalüüsival toimel;
3. Transport
annaabi.ee 
