Piim
või, jogurt, juust, sõir, kohupiim,).
Ka pastöriseeritud lehmapiim läheb hapuks, kui seda ei hoita külmutuskapis 14 kraadi
juures. Piima hapnemist saab ära hoida töötlemisega ultrakõrgel temperatuuril. Niiviisi
töödeldud piima saab avamata kujul säilitada väljaspool külmutuskappi mitu kuud.
Rinnapiim
Naise rinnapiima peetakse tavaliselt imikute peamiseks toiduks. See sisaldab
· spetsiifilisi kaitseaineid immunoglobuliide, mis koos lapsele platsenta kaudu üle
kantud immunoglobuliinidega aitavad tõrjuda haigusetekitajaid.
· immuunsusele kaasa aitavaid ensüüme
· immuuntõrjerakke makrofaage (õgirakke)
· rasva lõhustavaid ensüüme, mis aitavad lapsel rasvu seedida
· võrreldes lehmapiimaga rohkem rauda ja vaske ning vähem fosforit.
Taluvus
Inimene, eriti Euroopa ja osalt ka Aafrika päritoluga inimene, joob erinevalt teistest
imetajatest piima ka pärast imikuiga
annaabi.ee 
