"igimete" - 1 õppematerjal

C-vitamiin Referaat

...................................................... 6 2.2 Biofunktsioonid ....................................................................6 Kokkuvõte..............................................................................8 Kasutatud kirjandus .................................................................9 Sissejuhatus Juba 16. sajandil märkasid arstid, et pikkadel merereisidel hakkas madruseid vaevama üldine nõrkus, väsimus ja liigesevalu, samuti ninaverejooksud ja igimete veritsemine. Ometi oli laevareisile kaasa võetud küllaldaselt kuivikuid, soolaliha ja jooke. Nälga ei pidanud taluma keegi. Tänapäeval me teame, et inimene üksnes niisugusest toidust korralikult söönuks ei saa. Meie organism vajab sööki, mis peale toitainete (tärklis, suhkur, valgud, rasvad) sisaldaks ka elutähtsaid lisaaineid - vitamiine. Vitamiinipuudust ei saa tekkida, kui sööme värsket puu- ja köögivilja,