KLAASIPESU TARVIKD; HÕÕRUMISKOMPLEKTID, LUUAD; KORISTUSKÄRUD; MOPIPRESSID. KOMPETENTSID KUTSEALASED TERMINID · KORISTUSMASINAD- TOLMUIMEJAD, VEEIMEJAD, PÜHKIMISMASINAD, PÕRANDAHOOLDUSMASINAD, KOMBINEERITUD PÕRANDAPESUMASINAD. · ABIVAHENDID- TREPID, REDELID, PIKENDUSVARRED, DOSAATORID JA DOSAATORSEADMED · KAITSEVAHENDID- KINDAD, RESPIRAATORID, PRILLID, JALATSID. PUHASTUSTEENINDAJA 1 KUTSETASE · TÖÖÜLESANDED 1 KUTSETASEMEL · 1) PÕRANTATE HOOLDUSKORISTUS VASTAVALT ETTEANTUD JUHISELE · 2) LAGEDE HOOLDUSKORISTUS VASTAVALT ETTEANTUD JUHISTELE · 3) SEINTE HOOLDUSKORISTUS VASTAVALT ETTEANTUD JUHISTELE · 4) MÖÖBLI HOOLDUSKORISTUS VASTAVALT ETTEANTUD JUHISTELE KOMPETENTS 1 PÕRANDATE HOOLDUSKORISTUS VASTAVALT ETTEANTUD JUHISTELE · TEGEVUSED -1. VALIB ENAMLEVINUD PINNAKATTEMATERJALIDE JA MÄÄRDUMISELE SOBIVA MEETODID, KORISTUSTARVIKUD, AINED, MASINAD JA KAITSE NING ABIVAHENDID. OSKUSED - 1. MUSTUSE MÄÄRATLEMINE 2.
.................2 Niisked üldruumid.............................................................................................................3 Kokkuvõte.............................................................................................................4 SISSEJUHATUS Niisked ja märjad üldruumid on saunad, basseinikeskused ning tualett- ja pesuruumid. Seal tehakse päevajooksul kontrollkoristust (kerge korrastamine kindla aja tagant või vastavalt vajadusele) ja põhikoristust (hoolduskoristus, mis tehakse pärast kompleksi külastajate sulgemist). Kontroll- ja põhikoristuse ajal eemaldatakse niisketes ja märgades ruumides peamiselt prahti, tolmu, inimeselt tulevat rasvast mustust, higi, juuksekarvu, miksoobilist mustust, pesuvahendeid ja setteid. 1 MÄRJAD ÜLDRUUMID Märgade üldruumide koristamisel on vaja tähelepanu pöörata pindade kuivatamisele. Pindade kuivatamine ennetab biofilmi ja setete tekkimist. Kui
alla 6 14 · Puhastamine ja desinfitseerimine · mehaaniline tõrje ( kärbsepiits, efektiivne kärbsepüüdja, liimipaber) · Pinnaproovide perioodiline · kemikaalid- aerosoolid ( katta kinni võtmine (uhteproovid) toiduained · Koristamise plaanid · aknavõred- marli, võrk (hoolduskoristus, suurpuhastus, 2. Prussakad( toituvad mustusest, perioodiline puhastus) toiduainetest) · Pesuaine peaks olema 95% · Pragude kinnitoppimine ulatuses bioloogiliselt lagunev · Pakitud toiduained · Kanalisatsiooni korrasolek
fursett- püstiseisupidu 25. garneerima- garneerima ehk rooga lisanditega kaunistama 26. gastronoomia- on õpetus, mis tegeleb hea toiduga ja toitumisega, hõlmab inimese toidukultuuri kõiki valdkondi 27. glükoos- ehk viinamarjasuhkur on monosahhariid, mis kuulub disahhariidide sahharoosi ja laktoosi koostisse 28. gurmaan- peenemaitseliste toitude harrastaja 29. guljass-teravamaitselises kastmeshautatud lihakuubikud 30. hooldusaine- on nii põrandate kui ka mööbli hooldamiseks 31. hoolduskoristus- regulaarsete ajavahemike järel toimuv koristamine viisil, mis on määratletud teeninduslepingus/koristusjuhendis 32. Ibrik- 12-25 cl mahuga pealt ahenev varrega kooniline nõu türgi kohvi serveerimiseks 33. julienne- ribadeks tükeldatud köögivili 34. jääkohv- kõrges klaasis olev külm kohv 35. jääplokk- jääst alus 36. kaabits- on lõikeriist millega saab metallist pinnalt eemaldada väga õhukesi laaste 37. kaitseaine- aine, mida kasutatakse pindade kaitsmiseks
kohta. Hoolduskoristus Regulaarsete ajavahemike järel toimuv koristamine viisil, mis on määratletud
märg puhastus ( töömahukaim, vedela lahtise või kinnise mustuse / plekkide eemaldamiseks. Pind veekindel. 1. kuivpuhastus, 2. üldpuhastusaine, lahust peab vahetama, 3. pinna märjaks jäämise puhul see kuivatada ) küürimine ( eemaldatakse kogu pinnale kinnitunud mustust, mehaaniline hõõrumine + pesuaine. Pärast loputamist eemaldatakse mustuse ja aine jäägid. Vajadusel kuivatada / imeda veeimuriga ) hoolduskoristus, vahatatud/õlitatud pindade hooldukoristus, kivipindade kristalliseerimine, aspestiline puhastamine, vahekoristus, suurpuhastus, desinfitseerimine, pindade kaitsemeetod, vahatamine. jne 7. Mikrokiud lappe pestakse pesumasinas, eraldi pesukotis, nende kasutamisel ei või kasutada kloori sisaldavaid puhastusaineid. 8. Koristamise suund liigub puhtamalt mustema poole. ( mustemalt puhtamale tuleb vahetada puhastuslappi või vett vms ) 9
sisaldavatest toodetest. Hoiduda kemikaali sattumise eest nahale ja silma. Pritsmete sattumisel silma loputada rohke veega ja pöörduda arsti poole. 20. FARMOS A1 SANITOP (SIISTO SANITOP) HAPPELINE SANITAARPUHASTUSVAHEND KÄSIPESUKS Happelisi aineid taluvate pindade, nagu kahhelkivide, sanitaarportselani ja roostevaba terase puhastamiseks ning setete ärahoidmiseks ja eemaldamiseks. Töötlemata puitpindade (näit. saunalava) puhastamiseks Kasutusjuhend : Hoolduskoristus: 10-40 ml/5 l vee kohta. Lasta toimida 10-15 min. või vastavalt vajadusele ning küürida ja loputada. Setete eemalduse efektiivsus paraneb doseerimise suurendamisel. Lahuse valmistamisel kasutada dosaatorpumpa (4472207) või 1 l pudeli korki, mille mahtuvus on 10 ml. Ohutusnõuded: Ärritab silmi. Vältida kemikaali sattumist silma. Silma sattumisel loputada silmi koheselt rohke veega ning pöörduda arsti poole. Esmaabiks võib kasutada Farmose silmaloputusvedelikku.
ning kasutatavatest puhastusainetest. Otstarbekas koristusmeetod säästab töötajat ja keskkonda, vähendab pindade kulumist ning koristuskulusid. Edu eelduseks on, et töötajal on kasutuses sobivad töövahendid, koristusmasinad, puhastusained ja ta oskab neid kasutada. Koristamise liigid Vähendatud koristus ei taga ruumide puhtusastme säilitamist. Vähendatud koristamisega muudetakse ruumi välimust esteetilisemaks. Hoolduskoristus on lühiajaline ja sageli korduv koristamine, millega säilitatakse ruumile vastav puhtusaste. Hoolduskoristus kordub iga päev. Hoolduskoristuse juures kasutatakse peamiselt väheniiskeid ja niiskeid puhastus - ning hooldusmeetodeid. Näiteks WC ja pesuruumide puhastamisel kasutatakse ka märgi meetodeid. Põhjalik koristus on vajalik siis, kui igapäevane koristus ei anna soovitud tulemusi. Põhjalikku koristamist tehakse harvem ja sinna juurde kuulub ka pindade kaitsmine.
Igapäevaseks hoolduseks kasutatakse kuiva või niisutatud meetodit, kasutades neutraalset puhastusainelahust või õlitatud puidu igapäevaseks hooldamiseks mõeldud ainet. Tänapäeval: kasutatakse taimeõlidel põhinevaid tooteid- linaseemneõli, päevalilleõli, sooja parkett õlitatakse tavaliselt tehases massiivsest puidust põrandad paigaldatakse tavaliselt töötlemata ja õlitatakse hiljem Õlitatud põrandate hoolduskoristus kuiva või niisutatud meetodiga plekid eemaldada kohe suuremad määrdunud alad puhastatakse kombineeritud põrandahooldusmasinaga või põrandahooldusmasinaga- pehme ketas, lahja puhastusaine või õlitatud pinna hooldusaine hooldusaineid ei tohi kasutada liiga sageli, kõige rohkem kord nädalas, tavaliselt 1 kord 1-2 kuu jooksul lahjendada vastavalt juhendile vahepealne puhastus nõrga puhastusainega ja minimaalse veega
• lahtise mustuse eemaldamine vertikaalsetelt ja horisontaalsetelt pindadelt • lahtise mustuse eemaldamine mööbli välis- ja sisepindadelt II etapp ruumide kontrolliv puhastus • uuesti asetatud põrandakaitsete eemaldamine • plekkide eemaldamine • vajadusel lahtise mustuse eemaldamine vertikaalsetelt ja horisontaalsetelt pindadelt • põrandakatete kasutuselevõtupuhastus • tasapindade hoolduskoristus Joonis 7. Plekieemaldusaine. Foto L. Padu Tabel 1. Ehitus- Koristamine Eesmärk Etapid Tööviisid protsessi ehitusel etapp Lammutami EHITAMISE Lammutamisjääk Ehitusaegne Lammutusjäätm ne AEGNE ide koristamine ete kokku KORISTAMI eemaldamine. lammutamise kogumine ja ära NE Takistab prahi ajal viimine