Piim
piimatööstusteks ja juustutööstusteks.
Varia
Piimalehmad toodavad tänapäeval umbes 40004500 liitrit aastas (1112 liitrit päevas).
Üksikud tipplehmad toodavad ajuti kuni 12 000 liitrit aastas (33 liitrit päevas).
Kõige rohkem piima toodavad sinivaalad. Üks emane sinivaal toodab 400 kuni 600 liitrit väga
rasvarikast piima päevas. Vaalapoeg võtab päevas juurde umbes 100 kg.
Kõige kallimat piima on (eksperimendi jaoks) lüpstud hiirtelt. Et ühe liitri hiirepiima
saamiseks on tarvis lüpsta umbes 4000 hiirt, siis üks liiter hiirepiima maksab umbes 20 000
eurot.
Kasulikkus
Selle üle vaieldakse, kas lehmapiima joomine on täiskasvanud inimesele kasulik, kuigi on
üldtunnustatud, et lastele on see kasulik. Piima küll kiidetakse sageli selle pärast, et see
sisaldab palju kaltsiumi, mis on vajalik luude normaalseks kasvuks ja närvide
funktsioneerimiseks, kuid mõningatel andmetel ei lase piimas sisalduvad valgud selles