Meditsiinilise keemia arvestus
pH valem:
3) Valgulised puhversüsteemid (5%). Siia kuuluvad vereplasma valgud, mille puhvervõime
aluseks on nende amfoteersus, näiteks:
(-R-COOH) <—> (-R-COO-) + H+
(-R-NH2) + H2O <—> (-R-NH3+) + OH-
Na-ioonide juuresolekul moodustub puhversüsteem, mis koosneb nõrgast happest ja tema Na-
soolast:
(-R-COO-) + Na+ —> (-R-COONa)
Valkude puhvertoime:
4) Hemoglobiini (Hb) puhversüsteem - kõige olulisem osa vere puhvermahtuvusest, 55%.
Hemoglobiinipuhvri töö on tihedalt seotud O2 ja CO2 transpordiga. Hb puhver koosneb HHb ja
HHbO2, mille vahel püstib tasakaal:
HHb <—> H+ + Hb- ja HHbO2 <—> H+ + HbO2-
Happe lisamisel:
NaHbO2 + HA —> HHbO2 + NaA
Aluse lisamisel:
HHb + NaOH —-> NaHb + H2O
Kopsudes liitub O2 hemoglobiiniga:
HHb + O2 —> HHbO2, tekib tugevam hape, kui HHb.
Hapete tugevuse saab reastada järgnevalt: KHHb < KH2CO3 < KHHbO2. Seetõttu toimub