Bioloogia SH
*) Glükogeen loomne varusuhkur.
*) Tselluloos taimede kestas.
*) Kitiin putukate ja seeneraku kestas
* Süsivesikute biofunktsioonid:
-) Energeetiline funktsioon Tähtsaim funktsioon üldse. Ligikaudu 55% raku
energiavajadustest kaetakse glükoosi täielikul oksüdatsioonil vabaneva energiaga (1g
17,6kJ energiat). Oksüdatsiooni protsessi käigus vabanevad CO2 ja H2O.
-) Varuainefunktsioon Peamiseks taimseks varuaineks on seemnetes, mugulates, havem
vartes ja tüvedes leiduv tärklis. Loomseks varusuhkruks on glükogeen, mida esineb maksas
ja lihastes.
-) Struktuurne funktsioon Seda funktsiooni täidav peamiselt tselluloos, mida
taimerakkude kestades sisaldub 20-40%. Struktuurne funktsioon on ka seene rakukestas
oleval kitiinil. Mõnedel putukatel võtab kitiin osa struktuuri moodustamisest.
-) Ligimeelitav funktsioon See on omane vaid putuktolmlevatele taimedele, kellel esineb
nektar