Keemia iseseisev töö (nukleotiidid ja valgud)
Eristatakse kahte tüüpi nukleiinhappeid: desoksüribonukleiinhape (DNA) ja
ribonukleiinhape (RNA).
4. Hüdroksüülrühm asendis 2 on piisavalt suur, et takistada ahela keerdumist. Ja ega
RNA ei peagi sellist kuju võtma.
5. Kantserogeenid- ained mis tekitavad kindla toimeaja ning toimetugevuse korral vähki
ja teisi pahaloomulisi kasvajaid .Polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud on
enamjaolt kõik kantserogeenid.
6. Mao kõrge happeses juures tekivad nendest ja nitrititest nitrosoamiinid, mis on
ohtlikumaid kantserogeene üldse
Valgud
Selgita mõisted:
Kodeeritav aminohape-Kodeeritavad aminohapped on eluks vajalikud 20 aminohapet,
millest loodus on ehitanud valgud. Valgud on tekkinud aminohapete polükondensatsioonil.
Asendamatu aminohape- on aminohapped, mida inimese organism ise kas üldse ei tooda või
toodab vähesel määral, nii et nende omastamine toidust on möödapääsmatult vajalik.
annaabi.ee 
