Spikker
KARBOKSÜÜLHAPPE FUNKTSIONAALDERIVAADID on ühendid milles
karbonüülrühm on seotud mingi polaarse rühmaga, mis pole hüdroksüülrühm.
*Karboksüülhappe asendusderivaadid ehk asendatud karboksüülhapped on halogeenhapped,
hüdroksühapped, aminohapped jms.*Karb.happe. funkts.derivaatidest on tähtsaimas estrid ja
amiidid. *Ester on vedel või tahke aine, paljudel neist on meeldiv lõhn.Kuigi estrid iseenesest
ei ole eriti mürgised, on osal neist narkootiline toime, ning organismis lagunedes võivad
mõnedest estitest tekkida väga mürgised ained.*Amiidid on tahked, tavaliselt värvusetud ained.
Paljud amiidid on mürgised, kahjustades eeskätt maksa. *Karbonüülühendid on ühendid, mis