VITAMIINID
pärm, kaerahelbed, sealiha, m: 1,3-1,5 mg
spinat, tomat, neerud, piim n: 0,9-1,1mg
oad, maks, juust, kartul, mais
C vitamiin
Funktsioonid:
Haavade parandamine
Antioksüdant
Sidekoe normaalne areng
Mediaatorite süntees
Ravimite biotransformatsioon
Allikad: Norm.doos:
tsitrused, kibuvitsamarjad, pähklid, m: 60-70mg
paprika, kapsas, jõhvikas n: 55-75mg
Defitsiit:
Hahvatu igemed, haavade aeglane paranemine, siniste
laikude teke kehal, kerge aneemia, kiirenenud hingamine,
skorbuut
Tokselisus:
seedekulgla funktseoneerimise häired, väsimus, iiveldus,
kuumalained
Vitamiinide praktikaline kasutamine
1. Vitamiinpreparaatide kasutamine on alati õigustatud profülkatilisest või ravi
aspektist mistahes häirete korral
2. Vitamiinide kasutamine on lausa kahjulik, sest vähemgi ülehulk kahjustab
oluliselt organismi