Arvestused 12. kl
ainult valkude lammutamise saadused aminohapete, vähesel määral ka oligopeptiididena.
Organismi enese valgud on pidevas vahetuses. Neid lõhutakse aminohapeteks ning sünteesitakse
uuesti. Eri valkude eluiga kõigub minutitest nädalateni. Lammutamisel saadud aminohappeid
kasutatakse uuesti valkude ehitamiseks, kuid teatav osa neist läheb kaduma, st nad oksüdeeritakse
süsinikdioksiidi, vee ja karbamiidi ehk uurea (H2NCONH2) moodustumiseni.
POLÜMEERID
Polümeerid ehk makromolekulid on näiteks tselluloos või valgud, mis üheskoos moodustavad
kaaluliselt kõige suurema osa elusloodusest.
Polümeer on ühend, mille molekul koosneb kovalentsete sidemetega seotud korduvatest
struktuuriühikutest elementaarlülidest.
5
Tavaliselt nimetatakse polümeerideks aineid, mille ahelas on üle saja elementaarlüli