Aedmarjad
valmistamisel.
Aedvaarikas
· ladina k:Rubus idaeus, inglise k:
Raspberry
· Vaarika marjad on väga
maitsvad. Need on rikkad
vitamiinide ja
mikroelementide poolest.
Vartest ja lehtedest võib teha
raviomadustega teed
(kasutatakse
külmetushaiguste korral).
· Süüakse värskelt, tehakse
keediseid, kompotte, mahla,
siirupit jm.
Karusmari
· ladina k: Ribes uva-crispa, inglise k: Grooseberry
· Karusmarja rahvakeelne nimetus on
tikker.
· Marju süüakse värskelt,
kasutatakse magustoitudes,
keedetakse moosiks, supiks,
valmistatakse mahla jm.
Aroonia
· inglise k: black chokeberry või black aronia berry
· Aroonia on C-, E-, B- ja P-vitamiini rikas, temas on ka palju
mikroelemente ja mineraalaineid.
· Suurtes kogustes tarbituna alandab arooniamahl vererõhku.