Täielik oksüdatsioon annab 9 kcal/g energiat. Lipiidid ei sisalda vett ja seega on kergem. 70 kg kaaluv inimese energia varust on 100,000 kcal triglütseriidides, 25,000 kcal valkudes (peamiselt lihastes), 600 kcal glükogeenis ja 40 kcal glükoosis. Kui sama energa oleks salvestatud glükogeenis siis peaks inimese kaal olema 55 kg suurem. Mida rasvasem inimene on seda rohkem energiavarusid tal on. 6. Kirjeldage triglütseriidide lagundamist. Triglütseriidide Biosunteesi etapid: · Glutserooli aktivatsioon glutserool-3-fosfaadi tekkega · Rasvhapete aktivatsioon atsuul-CoA tekkega · Triglutseriidi biosuntees glutserool-3-fosfaadist ja atsüül-CoA-st Triglütseriidide lagundamine energia saamise eesmärgil toimub mitmes etapis: · Triglütseriidid lagundatakse adipotsüütides rasvhapeteks ja glütserooliks: o vabanenud rasvhapped läbivad adipotsüüdi membraani ja seotakse
: : ::: "nUUdab L . : :: :: :SellUlOO- . -, . =-:tt kasu- glutserool rasvhappejaagid ,- _._-'2 ensuu- : - . ,: atel loo- - . -:olestikus Lihtlipiidideks ehk rasvadeks nimetatakse propaan triooli (glutserooli) ja rasvhapete estreid, Rasvad erinevad uksteisest nende koostisse kuuluvate rasv- happejddklde poolest. Mida rohkem on rasvhappe- -. ,= .==iie TakU- jiiakides kaksiksidemeid, seda vedelam rasv on. = ..,rbpolU- Vedelad rasvad ehk 6lid esinevad nii taimede kui ka