Et sokolaad oleks vedelam, võib sellele lisada taimset õli (mitte rohkem kui 10% sokolaadi kaalust). Kookide katmisel võib sokolaadile ka rõõska koort lisada (siis on kooki hiljem kergem lõigata ja hammustada). Kaunistamine glasuuriga Glasuur on toode, mis koostisosade ja omaduste poolest sarnaneb sokolaadiga, kuid ei vasta sokolaadile esitatavatele ametlikele nõuetele. Glasuuri kasutatakse peamiselt selle odavama hinna pärast. Kaunistuste valmistamine on lihtsam, kuna glasuurid ei vaja temepereerimist. Glasuure on erinevates värvitoonides, neid on kerge lõigata ja vormida. Kaunistamine puuviljade, marjade või lilledega Kondiitritooteid võib kaunistada nii värskete kui kompotist välja võetud puuviljade või marjadega. Eemaldatakse kiled ja kivid, laotakse tootele ning zeleeritakse. Kui kasutatakse külmutatud marju, siis on soovitatav marjad üle puistata puuviljatäidiste tihendusainega, mis imab endasse sulamisel välja imbuvad mahlad. zelee kantakse
savitükk kollaseks või nn tellispunaseks. Kõrgemas kuumuses põletatavaid saviliike eesti maavarade hulgas ei leidu, seepärast peab neid importima teistest maadest. Hermeetilistes kilepakendites savi on koheselt kasutamiskõlbulik ning vastavalt töö iseloomule on võimalik valida sobivate omadustega savi. Samas saab keraamika tegemiseks kasutada ka maa seest kaevatud savi, kuid sel juhul on vajalik aega nõudev töötlusprotsess. Glasuurid, angoobid- Laiema värvigamma annavad keraamilistele esemetele angoobid ja glasuurid need on keraamika pealispinna tonaalsuse muutmiseks. Angoob on värvainega toonitud vedel savi, mis kantakse põletamata niiskele savipinnale keskmiselt 2mm paksuselt ja hiljem kaetakse läbipaistva glasuurikihiga. Angoobi põhimassina saab kasutada nii heledaid kui ka tumedamaid savisid, tingimuseks on eseme massile võimalikult sarnane olemus.
Ta pidi pärast isa surma varakult vanema venna juures tööle hakkama. Ta pühendas erilist tähelepanu oma savisegude valmistamisele ja tootedisainile. Modeleerimishuvi tingis ka asjaolu, et tema parem jalg amputeeriti ja mistõttu ei saanud ta potikedraga tööd teha(BBCa). Ta oli väga huvitatud tolleaegsest teadusarengust. Eriti oli ta huvitatud keraamikatööstuse industrailiseerimisest. Ta võttis uuendusi innukalt kasutusele ja tõstis sellega oma tööstuse uuele tasemele. Tema glasuurid olid keraamikatööstuse turul ainulaadsed(Wikipedia). Wedgwood saavutas eluajal palju. Tänu tema innovaatilisusele ja teadushuvile hakkas ta tootma ka lihtsaid vastupidavaid, igapäevaseid sööginõusid. Tema katsetuste tulemusena lõi ta jaspise, mis andis sinise värvitooni ja hakkas tootma oma kuulsaimat sinist portselani. Samuti tema huvi kõrgete temperatuuride mõõtmise vastu viis ta püromeetri leiutamiseni, millega saaks mõõta keraamikaahjude temperatuure(BBCb).
Madalatemperatuurne põletus on kivinemisprotsess, kus kipsi kuumutatakse tingimustes, kus vesi eraldub auruna või vedelal kujul. Kõrgtemperatuurne põletus on kivinemisprotsess, mis toimub 700-1000 ºC juures. Sideained, mis sel viisil toodetakse ei kivine puhta veega segatult. 5. Kuivatamisel kasvab kipsmaterjalide tugevus. 6. Kipsmaterjalid on vees püsivad, kui neid on kuidagi töödeldud, et nad oleksid püsivad. (Nt. lakid, glasuurid, värvid) 7. Kipstooteid võib kasutada mitte ülemäära niisketes keskkondades, sest kips imab niiskust endasse ning hakkab pehmenema. Vastasel juhul hakkab materjal oma omadusi muutma ning pole pikemas perspektiivis nii vastupidav.
Liha maitsestamine: Liha maitsestatakse erinevate vürtside, ürtide, maitseainesegude või sooladega, maitseäädikatega, kastmetega, troopiliste-, puu- või köögiviljadega, metsasaadustega ja muude lisanditega. Liha maitsestamine sõltub sellest millist liha soovitakse saada. Kuna igal inimesel on erinevad maitseelistused, siis on ka liha maitsestamine kõikidel erinev. Lisamaitseid annavad lihale glasuurid, grillõlid, marinaadid,maitseainesegud jne. Aga maitse sõltub ka sellest kuidas ja millisel grillil toitu valmistada. Mida tuleks küpsetamise juures silmas pidada? Küpsetamise juures tuleks silmas pidada seda, et liha saaks ilusti valmis, välimus oleks ilus ja mitte liiga ära kõrbenud. Erinevad toorained tuleb hoida eraldi, käsi tuleb puhastada nende erinevate toorainete töötlemisel. Küpsetamisel tuleb ka jälgida, et leek otseselt toitu ei
mis annavad kuldkollast valgust; temaga redutseeritakse maakidest tantaali, titaani ja tsirkooniumi. Naatriumiühendite kasutamine on laialdasem - igapäevane söögisool, sooda, kõik seebi baasil toodetud pesuvahendid, meditsiinis on isegi füsioloogiline lahus söögisoola lahus jne. Liitiumi kasutatakse soojuskandjana tuumareaktorites, teda peetakse perspektiivseks tuumkütuseks. Liitiumi sisaldavad emailid ja glasuurid ning opaalklaas. Teda kasutatakse alumiiniumsulamite tugevuse suurendamiseks ning pliisulamite kõvaduse tõstmiseks. Rubiidiumist ja tseesiumist valmistatakse fotoelektroonikas fotoelemente. Kulda ja hõbedat on aastasadu kasutatud ehete valmistamiseks, kuid lisaks sellele kaetakse kullaga detaile täppisaparaadiehituses ning hõbedat kasutatakse foto- ja kinotööstuses. 19. sajandil läks moodi nn valge kuld, mis on kulla ja pallaadiumi sulam.
Selleks et esemeid saaks muretult glasuurida ilma, et peaks väga muretsema purunemise pärast, kuumutatakse neid 700º-800º C juures. Sellisel temperatuuril toimuvad savi struktuuris pöördumatud muutused: savist põleb ära süsinik ja väävel ning savi struktuur muutub tugevamaks ja püsivamaks ning ei lahustu enam vees. Peale eelpõletust on savi struktuurilt ometi poorne ja vett-imav, kuid vesi ei põhjusta enam savikeha paisumist. Eelpõletuselt tulnud eset on juba ohutu glasuurida. Glasuurid on ained, mis kõrgel temperatuuril sulavad eseme pinnal klaasjaks kihiks. Glasuure kantakse eelpõletatud esemele vedelikuna kas pintsliga, sissekastes, pihustades või muul moel. Eseme põhi jäetakse glasuurimata kuna ahjus põletusel kleepuks see alusele kinni. 4 Viimaks peab taies läbima veel kõrgpõletuse ehk glasuurpõletuse, mille käigus
kiiresti) 2. Suureneb käärimisstabiilsus ja kääritatavus 3. Suureneb toote maht 4. Paraneb kooriku pruunistumine 5. Sisu on õhuline, ei ole kuiv 6. Säilivusaeg pikeneb munakollane sis. palju rasva, mis aeglustab tärklisest vee vabanemist. 7. MUNAVALGE 8. Vahustatav (sefiiri ja besee valmistamisel, biskviittainale õhulisuse andmiseks); 9. Seob taignamasse (mandliküpsistes jt õhulistes küpsistes); 10. Teeb glasuurid pritsitavaks; 11. Taignatesse lisatakse munavalge koos munakollasega. Üksi lisades jääb toote sisu kuivaks, soodustab toote tahkumist. 12. MUNAKOLLANE 13. Ei saa vahustada. 14. Emulgeerivate omadustega, suurendab vee ja rasva segu stabiilsust. Kasutatakse pärmitaigna valmistamisel, nt rasvaküpsetiste ja moosipallide puhul. Teeb mure- ja nisutaigna kergemini vormitavaks. 15. Parandab taigna siduvust. 16. Pruunistub tugeval kuumutamisel (pruun koorik)
maitseainesegusid. Dekoorkiht kantakse niiskele lihapinnale, et muuta selle välimust kenamaks. Samuti lisab dekoorkiht lihale maitseid. Grilliõlid ja glasuurid Spetsiaalsed grillõlid annavad lihale ilusa pinna ning hõrgu maitse, ei lase kuivada ega grillresti külge kinni kõrbeda. Sobivad ka marinaadide valmistamiseks ja toiduõli asenduseks. Grillõli võiks lihale määrida mõned minutid enne küpsema panekut. Samuti saab nii anda lihale "kogumaitsestuse" selleks tuleb pintseldada liha grillõliga ka
lahustuv, kesk tugevusega hape; SeO3 – seleentrioksiid - värvitu kristallaine, reag tormiliselt veega; H2SeO4 – seleenhape, soolad, värvitu kristallaine, väga hügroskoopne, moodustab hüdraate (nagu H2SO4). Se reageerib kõigi metallidega (kuumutamisel) → seleniidid. Kasut: paljundusaparaatide valgustundlikud kihid, pooljuhtmaterjal (hall Se): dioodid, fototakistid, terase lisand, klaasi värvitustamine, keraamikas: värvilised glasuurid. Biotoime: Se ühendid on väga mürgised. Lihtainena vähemmürgine, kuid aurud on väga mürgised. Se ühendid eriti ohtlikud keskkonnareostuse puhul. On eluliselt tähtis element. Paljud haigused inimestel ja loomadel on seotud Se defitsiidiga. Telluur (Te)- Tunduvalt haruldasem ja palju vähem kasutatav kui seleen Looduslik Te – 8 isotoobi segu. Väga haruldane element. Tuntud on ligi 100 Te- mineraali. Toodetakse peamiselt Cu elektrolüütilisel rafineerimise “mudast” Pb tootmise
.Eriotstarbelised kivid. Kanalisatsiooni ja drenaazitorud Kergkruus Agloporiit saadakse savikate materjalide, kivi- või pruunsöe tootmisjääkide, räbude ja tuhkade jms. segu paakumisel ning jahtunud silikaatse sulami peenestamisel. Agloporiit on suure avatud poorsusega materjal. 3.4.10.Glasuur Glasuuriks nimetatakse õhukest klaasjat kihti, mis on tekkinud toote pinnale kantud ainete põletamisel. Glasuur tõstab toote veepidavust, happekindlust ja parandab toote dekoratiivseid omadusi. Glasuurid kantakse põletatud toote pinnale ja põletatakse seejärel uuesti. 3.4.11.Fritid [23] Fritid on glasuurimassi kõrgtemperatuursel kuumutamisel saadud ja seejärel jahvatatud pulbrid, mis segatakse veega ja kantakse vesisuspensioonina toote pinnale, mille järel toode läbib kuivatusja sellele järgneva põletusprotsessi/5/ . 3.4.13.Tulekindel keraamika (Refractory bricks) Tulekindel on keraamika, millest valmistatud tooted püsivad sulamata 1580oC juures.
Ühendites o. a. pea m . II ja IV (püsiva m a d ühendid) ; Õhu s ja ve e s toate m p e r atuuril püsiv õhuk e oksiidikiht (kasut. teiste m etallide, eriti Fe ja Cu katmis ek s ) . SnO 2 värvitu kristallaine (praktikas valge pulber) tekib tina kuumuta mi s el õhus . Kasutataks e kilede n a (voolujuhtivad kiled klaasil n äit. jäätumisva sta s e d ) , klaasitöö stus e s (valg e pigm e nt), e m ailide ja glasuurid e saa mi s el (metall, keraa mika), katalüsaatorina jm.Sn O mustad kristallid , saad ak s e kauds elt (hüdrok siidi, oksalaa di jt. soolad e lagunda mi s el ) kasut. soolad e saa mi s el, musta pigm e n dina klaasit öö stus e s , katalüsa atorina jm. Plii: lihtainena hõb ev alg e , sinaka läikega rask e m etall ; (tuhmu b kiiresti õhus ); väga peh m e (küün e g a kriimustatav),jätab pab erile halli jälje
boraal: 50% B4C + 50% Al, 6 mm paksune kiht vähendab neutronvoogu 108 korda) tuumareaktorites kasutatakse sageli boorkarbiide, mis on rikastatud isotoobiga 10B (mida looduslikus booris on ainult 19,6%, ülejäänud on 11B) - spetsiaalklaasides (tavaliselt B2O3 kujul) mõnedel andmetel ca 50% B toodangust eriti kergsulavad, kõrge murdumisnäitajaga pliiklaasid, emailid, glasuurid (aknaklaasis ei sisaldu) - mitmed teised tehnilised kasutusalad: pesemisvahendid, herbitsiidid, räbustid metallurgias - mikroväetistes (taval. H3BO3 kujul) 3.2.2. Ühendid 3.2.2.1. Vesinikuga: BORAANID Boor vesinikuga otseselt ei reageeri, seetõttu saadakse boraane kaudsel teel. Üldvalem BnHm, kus n= 2-20 (taval. paarisarvud, kuid ka 5,9) m taval. n+4 või n+6
annaabi.ee 
