Istutus Mitme Külmata sügav Istutuss Sugukond aastane opt.idan. luvus Mullad Muld pH Eelviljad us keem KAPSAD suure Liblikõielised, huumusesisald Kartul, 40- usega liivsavi- heintaimed, 50x20- Peakapsad Ristõieline 2 +18-+20 -8 või saviliiv 6,0-7,5 teravili 30 30x40;4 ...
Kaun on tavaliselt üle 6cm Valgusnõudlik kergematel) Oakaunad sobivad siis pikk Enne külvi kasutada Külviread vajuta korralikult soolvees keetmiseks köögiviljade kompleksväetist kinni Koristamise hilinemisel Külvi peab kaitsm lindude võivad osa oateri variseda eest võrgu või lehtimata
PIIRAMATU KASVUGA TOMATITAIM Jknr Nimi Kirjeldus Kasvuaeg Vilja suurus Taime kõrgus Kollase-punasetriibuline viljaga kõrgekasvuline tomatisort. Viljad keskmise suurusega , väga efektse välimuse ja 1. Tomat 'Tigerella` Keskvarajane. 100-130g 200-230cm meeldiva maitsega. Vana Inglise sort, haigustele vastupidavus hea. Huvitav tomatisort, mis meenutab välimuselt pikka Tomat 'Andine teravatipulist paprikat. 7 cm viljaliha küpseb varakult ning on 2. Varajane. pole märgitud 150-2...
Dekaad/ Valgus- Opt.id. Nimi Teaduslik nimi Otsekülv idaneja Temp. Id.-aeg märts Mugulbegoonia Begonia tuberhybrida 1 V 23 C 10-14 päeva Rippbegoonia B. tuberhybrida pendula 1 V 23 C 10-14 päeva Roosbegoonia B. x hiemalis 1 V 22-27 C 2 nädalat Alatiõitsev begoonia B. semperflorens 1 V 22-24 C 10-14 päeva Harilik heliotroop Heliotropium arborescens 1 V 18 C 14-20 päeva Baklazaan 1 20-30 C 8-12 päeva Varane kapsas 1 18-20 C 3-4 päeva Kurk 1 ...
väikestel aladel tasuvad ära. 20. Missugused on tuuleõrnad köögiviljataimed? Aeduba, kõrvits , kurk, pekingi kapsas, spargel. 21. Millised on tuult taluvad köögiviljataimed? Kaalikas, kapsad, lehtpeet, porgand, porrulauk, pastinaak, põlduba, rabarber, punapeet, petersell, sibul, rõigas. 22. Miks vajavad köögiviljad korraliku saagi valmimiseks viljakat mulda? Kuna köögiviljade juurestik on võrreldes põllukultuuridega kehvem, siis sellepärast vajavad nad korraliku saagi saamiseks viljakat mulda. 23. Mida nimetatakse üldiseks toiteelementide eemaldamiseks? Köögiviljade mineraalse toitumise tarvet iseloomustatakse eelkõige toiteelementide hulgaga, mida taimed tarbivad kogu vegetatsiooniperioodi kestel 1 ha kohta. Seda nimetatakse üldiseks toiteelementide eemaldamiseks. 24. Millises faasis taim mullast toitaineid ei võta?
Kõige rohkem sisaldavad puu- ja köögiviljad C-vitamiine. Samuti leidub neis ka B-grupi vitamiine ning vitamiini E. Puu- ja juurviljadest saab peaaegu kõiki vajalikke mineraalaineid. Erinevad puu- ja köögiviljad sisaldavad neid erinevates kogustes. Päevas peaks sööma vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju. Soovitavalt kaks puuvilja- ja kolm köögiviljaportsjonit. Mida erinevad ja värvilisemad need on, seda parem. Väga suur puu- ja köögiviljade tarbimine ei ole samuti kasulik, kuna siis ei jaksa me enam süüa teisi vajalikke toiduaineid ning seetõttu võib kannatada valkude, asendamatute rasvhapete ning osade vitamiinide-mineraalainete küllaldane saamine. Toiduainete lisaained on ained, mida lisatakse toiduainetesse eesmärgiga pidurdada riknemist, parandada välimust, maitset, aroomi või mõnda muud omadust. Lisaainete hulka kuuluvad ka kunstlikud magusained, millega magustatud toiduaineid tarvitavad diabeetikud ja
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS KOKK Krete-Kristin Aruste KÖÖGIVILJADE SORTIMENT JA KASUTAMINE TOIDU VALMISTAMISEL Referaat Juhendaja: Elle Möller Pärnu 2013 SISUKORD Paprika.....................................................................................................2 Kabatsokk................................................................................................3 Patisson........................................
........ 6 2.1. SEEMNETEGA PALJUNDAMISEKS VAJALIKUD TÖÖVAHENDID ............................ 6 2.2. SEEMNETE IDANEMISEKS VAJALIKUD KASVUTEGURID......................................... 8 3. TAIMMATERJALI JAGAMINE EHK VEGETATIIVNE PALJUNDAMINE .................... 14 3.1. TÖÖVAHENDID TAIMMATERJALI JAGAMISEL ......................................................... 15 3.2. TAIMMATERJALI JAGAMISEKS VAJALIKUD KASVUTEGURID ............................ 15 4. KÖÖGIVILJADE PALJUDAMISE SWOT ANALÜÜS .......................................................... 17 KOKKUVÕTE ..................................................................................................................................... 19 VIIDATUD ALLIKAD ........................................................................................................................ 21 2 SISSEJUHATUS
10 g pähkleid või seemneid. Kasulik on osa rasvainete portsjonid valida pähkliportsjonitena. Määrderasvadena soovitatakse kasutada nn pehmeid võisid ehk võitaimerasva segusid, vähem margariini. Margariinid sisaldavad transhappeid ja on kahjulikumad kui mõõdukas koguses naturaalne loomne rasv. Salatites on soovitatav kasutada külmpressitud õli ja praadimiseks puhastatud ehk rafineeritud õli. Miks on oluline just puu ja köögiviljade tarbimine? Puuviljad, marjad ja köögiviljad: vähendavad riski haigestuda südamehaigustesse ja vähkkasvajatesse; on kasulikud luude, hammaste ja igemete tervisele; soodustavad seedimist ja tasakaalustavad toitu, vähendades sellega ülekaalu ohtu; on kasulikud naha ja silmade tervisele; aitavad hoida mälu toonuses. Taldrikureegel Lõunasöögitaldriku täitmise reegel: pool + veerand + veerand pool taldrikut köögivilja toorelt, küpsetatult, keedetult või marineeritult
annaabi.ee 
