Sülje metabolism
Koostis:
Laktoperoksüdaas
Päritolu: parotiid- ja submandibulaarnääre
Roll: substraatide oksüdatsioon H2O2-ga, glükoosi, aminohapete transpordi raku
blokeerimine, bakteriraku sisemembraani kahjustamine, K teke
Müeloperoksüdaas
Päritolu: igemevao leukotsüüdid
Roll: substraatide oksüdatsioon H2O2-ga, HOCl produtseerimine
Vesinikperoksiid
Päritolu: katalaas-negatiivsed bakterid (S.mutans, S.mitis ja S.sanguis)
Roll: bakterite kaitse (ROS muutuvad H2O2-ks SOD abil)
Gingiviidi seos PMN leukotsüütidega (kõrgenenud MPO tase)
Tiotsüanaat
Päritolu: seerum
Roll: bakterite glükolüütiliste ensüümide detoksikatsioon, bakterite kasvu, hingamise,
ja metabolismi inhibeerimine
Hüpotiotsüanaat
Päritolu: tiotsüanaat
Roll: bakterite glükolüütiliste ensüümide detoksikatsioon
Ioonide substraadid
3) Laktoferiin
Päritolu: PMN leukotsüüdid, näärmete sekreedid (pisarad, sülg), piim