Lupiin ehk hundiuba.
ALKALOIDIDE VÄHENDAMINE
Alkaloidid lämmastikku sisaldavad, vees
lahustuvad keemilised ühendid. Põhjustavad
organismis mürgitusi, rikkudes närvisüsteemi
ning maksa. Inimkond on kasutanud alkaloide
meelemürkidena ning ravimitena juba pikka
aega.
Seemneid vees hoides, vahetades mitu korda
vett. Vahel tehti seda ka soolveega
Kupatades seemneid lühikest aega vees,
korrates protsessi mitu korda ja vahetades
iga töötluskorra järel vett
LUPIINI KOHT TÄNA SÖÖGILAUAL
Vahemeremaades süüakse lupiini
konserveeritud kujul
Jahu makaronitooted, küpsetised,
taimetoitlastele mõeldud asendustooted
Lupiinipiim leotise vesi
Piimast tehakse juustutooteid, mis sarnanevad
sojale
Õli
Supp
Liköör
Eesti poelettidel on Baieri leib ja Rõõmupäts
annaabi.ee 
