Biokeemia II testiks
D-suhkrud: kui anomeerse C aatomi juures paiknev
OH-rühm on Haworth'i projektsioonis suunatud tsükli tasapinna alla, siis -anomeer, kui üles, siis -anomeer. L-suhkrud:
vastupidine asetus.
Esindajaid: riboos, glükoos, fruktoos, galaktoos.
3. Monosahhariidide derivaadid.
Suhkurhapped: karboksüülrühm C-1 keto- või aldehüüdrühma asemel.
karboksüül C-1 asendis > aldoonhapped (N: glükoonhape, galaktoonhape). Ainult lineaarne
karboksüül C-6 asendis > uroonhapped (N: glükuroonhape, galakturoonhape). Tsükliline või lineaarne.
Redoksreaktsioonide käigus suhkur oksüdeeritakse suhkurhappeks.
Suhkuralkoholid: hüdroksüülrühm C-1 asendis (ntks glütserool, inositool lipiidides). Suhkuralkoholid e alditoolid
on lineaarsed molekulid. Saab sünteesida aldoosidest ja ketoosidest karbonüülrühma taandamisel pehmete
taandajatega.
annaabi.ee 
