Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"furanoonid" - 3 õppematerjali

Aroomiühendid
10
docx

Aroomiühendid

Karbonüülühendid 1) Rasvade peroksüdatsioon 2) Karamellistumine 3) Aminohapete lagunemine Streker'i reaktsiooni järgi 4) Karbonüüle saadakse ka karotenoidide lagunemisel Püranoonid Maltool saadakse süsivesikutest Maltooli esineb röstitud kohvis (20-45 mg/kg), kuumutatud võis (5-15mg/kg), küpsisetes (19,7 mg/kg), sokolaadis (3,3 mg/kg) ja õlles (0-3,4 mg/kg). Etüülmaltool tugevdab aroomi, aga 4-6 korda võimsamalt kui maltool. Furanoonid 3(2H)- ja 2(5H)-furanoonid on kõige silmapaistvamad aroomiühendid. Ühendid I-III, V ja VI, nagu ka maltool ja tsüklo pentenoloonid, omavad tasapinnalist enool- okso-konfiguratsiooni. Küpsetatud siguri sarnane, karamell (lihapuljongid) Kuumtöödeldud maasikas, ananassisarnane, karamell (kohv, ananass, maasikas, sai, õlu) Magus, tainas, karamell (sojakaste) Serry-sarnane (maasikas, vaarikas) Karamell, valgu hüdrolüsaat (kohv, serry, maitsetaimed) Karamell, valgu hüdrolüsaat (kohv, maitsetaimed)

Keemia → Toidukeemia
31 allalaadimist
Mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite farmakoloogia
65
pptx

Mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite farmakoloogia

less common and less severe. Ketorolac Ketorolac is a potent analgesic but only a moderately effective anti-inflamma of the few NSAIDs approved for parenteral administration. AL PROPERTIES sic, antipyretic, and anti-inflammatory activities. Diclofenac appears to oncentrations of free AA in leukocytes, perhaps by altering its release or PHARMACOLOGICAL PROPERTIES Para-aminofenoolid Selektiivsed COX-2 inhibiitorid e koksiibid Diarüülasendusega furanoonid ­ rofekoksiib (ei turustata) Diarüülasendusega pürasoolid - tselekoksiib Bipüridiini derivaadid - etorikoksiib Koksiibid NSAIDide näidustused Tugi-liikumisaparaadi ja pehmete kudede põletikuline valu Liiges- ja lihasvalud, osteoartroos, dorsalgia jne Palaviku sümptomaatiline ravi Äge podagra atakk Äge migreenihoog Düsmenorröa Hambavalu Postoperatiivne analgeesia (+/-) Krooniline valu (+/-) Farmakokineetiline jaotus Tugev toime + kiire eliminatsioon

Meditsiin → Farmakoloogia
97 allalaadimist
Mikroobifusioloogia
147
docx

Mikroobifusioloogia

Bakterid võivad sekundaarsete metaboliitide kaudu mõjutada taimede elutegevust. Sekundaarseteks metaboliitideks nimetatakse aineid, mis on antibakteriaalsed, antinematoodsed, antiviraalsed, antioksüdantsed või muu sarnase toimega. Lisakse eelpool toodud näidetele võivad bakterid sekundaarsete metaboliitide abil mõjutada taimede viljade aroomi ja maitset. Näiteks Methylobacter'i tüved võivad mõjutada maasikates aroomiainete tootmist, milleks on furanoonid. Sarnaselt bakteritele võivad endofüütsed seened 143 mõjutada taime viljade keemilist koostist Näiteks mustika vilja fenoolsete ainete, flavanoolide ja oligomeersete proantotsüaniidide (pigmendid) sisaldust. Raua omastamine. Palju baktereid, eriti risosfäärseid, toodavad siderofoore, saamaks keskkonnast kätte rauda ja teisi metalle. Näiteks

Bioloogia → Mikroobifüsioloogia
23 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun