Biokeemia Eksami kordamine
asümmeetrilisus kihi piires (lateraalne) ja kihtide vahel (transversaalne).
Faasiüleminekud.
Plasmamembraanid eraldavad raku sisemuse väliskeskkonnast.
Seesmised membraanid eraldavad erinevaid raku piirkondi.
Omadused:
1) Kihilised, kahe lipiidimolekuli paksused;
2) Koosnevad peamiselt lipiididest ja valkudest koos süsivesikutega;
3) Lipiidsed spontaanselt moodustuvad kaksikkihid takistavad polaarsete molekulide
liikumist;
4) Membraanis on erinevate funktsioonideg valgud pumbad, kanalid, retseptorid,
ensüümid, energia ülekandjad;
5) Valke ja lipiide hoiavad koos mittekovalentsed jõud;
6) Asümeetrilised;
7) Voolavad struktuurid, molekulid difundeeruvad kuid ei pöörle risti tasapinnaga;
8) Enamus membraane elektriliselt polariseeritud sisse jääb negatiivne laeng.
Faasiülemineku temperatuur ehk sulamistemp Tm toimub üleminek jäigast olekust
voolavasse.
2. Membraanivalkude tüübid perifeersed ja integraalsed valgud
annaabi.ee 
