flaubert on mitmes teoses käsitlenud ka ajaloolist ja legendaarset ainestikku, nagu traagiline armastuslugu muistses Kartaagos orjade ülestõusu taustal romaanis „Salambo“, usufilosoofiline „Püha Antoniuse kiusamine“ ja novellikogu „Kolm lugu“. Tema ilukirjanduslik looming poel mahult suur, kuid seda kaalukam kunstimeisterlikkuse ja ideelise sügavuse poolest, mis tõstab ta nii oma ajastu kriitilise kujutajana kui ka järelpõlvede õpetajana maailmakirjanduse klassikute hulka.