Valgud ja sellega seonduv
Nad on kaitse ja tugifunktsiooniga( kollageeid,elastiinid,müosiinid,keratiinid,fibroiinid).
Globulaarsed valgud on arvukaim valkude rühm(liit ja lihtensüümid,hormoonid). Lahustavad füsioloogilises
lahuses. Põhirühmad albumiinid ja globumiinid.
Ensüümid( pepsiin, trüpsiin) Transportvalgud ( hemoglobiin) Struktuurvalgud ( histoonid, kollageen, elastiin)
Kontraktiilsed valgud ( aktiin, müosiin) Regulaatorvalgud ( insuliin, histoonid) Aktiivkaitse valgud
(immuunglobuliinid, fibronogeen) Toite ja varuvalgud (piima kaseiin)
2. Valkude biofunktsioonid
Ensümaatiline/katalüütiline kõik üheselt ensümaatilise funktsiooniga biomolekulid on valgud ja nende
funktsioon väljendub biokeemiliste reaktsioonide katalüüsimises.
Regulatoornemetabolismi regulatsioon valguliste hormoonid poolt( nt insuliin reguleerib glükoosi tase veres) See
on hormonaalne regulatsioon. Genoomi regulatsioon (histoonid)
Transpordifunktsioon ainete transport biovedelike kaudu
annaabi.ee 
