Maapähklivõi-kaeraküpsised
Igaks juhuks tasub küpsisekauss käeulatusest
kaugemale panna, muidu võib neid märkamatult liiga palju süüa :)
Kui kaerajahu majapidamises ei leidu, siis saab seda ise kaerahelvestest jahvatada või panna selle koguse võrra
nisujahu rohkem.
2 plaaditäit
1,5 dl maapähklivõid
100 g võid
1 dl suhkrut
1 dl fariinsuhkrut
1 muna
1 tl vanillsuhkrut
1 dl kaerajahu
1,25 dl nisujahu
0,5 tl soodat
0,5 tl küpsetuspulbrit
Sega omavahel toasoe maapähklivõi ning fariinja tavaline suhkur. Lisa muna, vanillsuhkur ning omavahel segatud
jahud ja kergitusained. Vormi taignast umbes kreekapähkli suurused pallikesed ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud
ahjuplaadile. Küpseta 180 C ahjus 812 minutit, kuni need on ilusat kuldpruuni värvi. Lase küpsistel jahtuda ja alles siis
eemalda need küpsetuspaberilt.
annaabi.ee 
