"ettarbija" - 1 õppematerjal

ESSEE RAKENDUS

tooteidtarbijadrohkemeelistavad.Näitekshiljutiselgus,eteestalsteseason kasvanudkodumaisetoidueelistamine(1).Kümnestinimesest7-8eelista kodumaisttoodet.Tarbijadotsivadüheenamotsestkontaktitootjagamis tähendabetEestitoidukuvandonaastategamuutunudpostiiivsemaks.Suur põhjus,mikseelistakasekodumaisttoodangutonseotudtoodanguvärskuseja tuttavamaitsega,samutimängibosakaGMOpuuduminekodumaisest toodangust.Sellepõhjalvõintootjaeeldadajaarvessevõttaseda,ettarbija soovibkodumaistningvõimalikultvärsettoodangut,olllesnousselleeestka rohkemrahamaksma. Toidutehnikaturuuuringussaabkasutadanäiteksdispersioonanalüüsi. Sellealuselsaabnäiteksuurida,kuidaserinevadEestijaLeedulastevanemate beebitoidueelistused.Eestilapsevanemadpidasidbeebitoiduostmiselkõige olulisemaksseda,etlapseletoitmaitseks(43%).Sellelejärgnessoodnehind (30%)ningohutud/minimaalselttöödeldudtoiduainetekoostisosad(29%).